Carrefour quer alta de 12% na venda para o setor de pescados
Para incentivar o consumo de pescado em todo o País, o Ministério da Pesca e Aqüicultura e as principais redes varejistas promovem a 5ª edição da Semana do Peixe, cuja expectativa é de que as supermercadistas aumentem em até 45% a venda de pescados. No Carrefour, a p...
Frango: preço em retração
Os preços da carne de frango negociado no atacado da Grande São Paulo recuaram nos últimos dias. De acordo com informações do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), entre 15 e 22 de agosto, o resfriado desvalorizou 2,28%, passando para R$ 3,00/kg na sexta-fei...
Semana do Peixe vai incentivar alimentação saudável
O Ministério da Aqüicultura e Pesca lança hoje (25) a Semana do Peixe, que tem como objetivo incentivar o consumo de pescado em todo o país, com foco na alimentação saudável. Esta é a 5ª edição da campanha, que conta com apoio da Agência Nac...
Leite, feijão e carnes são os ‘vilões' do bolso
No bolso dos consumidores, os produtos que apresentam peso por sua necessidade a alta de preços são o leite e carnes. O arroz e o feijão, que ainda são lembrados por muitos, também tiveram um período de alta, pararam de subir, mas estão longe dos preços de um ano ...
Peixes mais baratos a partir de 2ª
Para marcar o início da 5ª Semana Nacional do Peixe, promovida pelo ministério da Pesca e da Aqüicultura, algumas das principais redes de supermercados lançam, na próxima segunda-feira, uma série de promoções de pescados. Nas lojas da rede formada por Pã...
Pão de Açúcar mira na venda de pescados
O ministro da Pesca e Aqüicultura, Altemir Gregolin, estará na próxima segunda-feira no Pão de Açúcar do Real Parque, em São Paulo, para o lançamento da 5ª Semana Nacional do Peixe, promovida pelo Governo Federal. A ação tem como objetivo incentiv...
Vai um porquinho aí?
O mercado de carne suína ainda cresce em ritmo lento, mas o aumento no consumo aponta um cenário animador Por Eder Capobianco Com crescimento seguro e gradativo, a carne suína vem ganhando terreno no mercado de alimentação fora do lar. Criações de chefs renom...
Supermercados já fazem as encomendas internacionais
Vinho e bacalhau estão na lista ALISSON J. SILVA As encomendas internacionais dos supermercadistas mineiros para atender à demanda típica de final de ano já foram iniciadas, segundo o superintendente da Associação Mineira de Supermercados (Amis), Adilson Rod...
Frango e peixe são opções mais em conta
Assustados com os aumentos da carne de boi, os consumidores estão procurando alternativas. A designer Nery Mordoch, de 46 anos, tem recorrido ao frango e ao peixe. “O problema é que mesmo esses produtos estão mais caros”, lamenta Nery. Embora os consumidores possam trocar o tipo de c...
Aumento de 37,5% até junho
A carne de segunda - ou de dianteiro, como é conhecida - sofre mais com a inflação. Levantamento do Sindicato do Comércio Varejista de Carnes Frescas do Estado de São Paulo mostra que, no atacado, o quilo do dianteiro subiu de R$ 4 em janeiro para R$ 5,50 em junho deste ano. A alta fo...
Carne bem mais cara
Os produtos de segunda, bem mais baratos e mais consumidos pela população de baixa renda e pela classe média, não param de subir desde abril. Diminuição do abate, aumento de exportações e mais consumo explicam preços altos FABRÍCIO DE CASTRO &nb...
Denúncia de dumping em frigoríficos
Pequenos e médios frigoríficos estão se defrontando com uma estratégia de “dumping” (quando uma empresa baixa o preço a tal ponto que fica menor do que o custo de produção) por parte dos grandes frigoríficos para asfixiar e eliminar a concorrênci...
Preferência nacional
Mais barata e mais fácil de produzir, a carne de frango ganha espaço no prato do brasileiro, deixando os pecuaristas preocupados. Vendas internas e externas de aves vão crescer este ano Em 1995, o consumo per capita de carne bovina no país era de 42,6 quilos, enquanto o de fran...
Ministério da Agricultura autua empresas por venderem frango com excesso de água
Durante regime especial de fiscalização, as novas produções só serão liberadas para o comércio após análise prévia que confirme o cumprimento da legislação Mais uma operação do Ministério da Agricultura, Pecu&aacut...
Frango abocanha mercado do boi
A migração dos consumidores de carne bovina para a de frango favoreceu o aumento das vendas externas em julho, que fechou com 339 mil toneladas, crescimento de 19,5% em relação ao mesmo período de 2007. Os dados são da Associação Brasileira dos Exportadores de Fra...
Brasileiro começa a substituir a carne
Com os preços dos cortes em alta, consumidor muda hábitos e põe mais peixe, frango e até ovo no cardápio do almoço Diante da alta da carne bovina, que segue pressionando os índices de inflação com reajuste médio, em julho, de 4,3...
Frango com água na mira do Mapa
A Superintendência Federal do Ministério da Agricultura do Paraná está monitorando os abatedouros Indifrango, de Indianapólis, Frango Canção, de Maringá, e Frango Somave, de Cidade Gaúcha, para que voltem a produzir aves com apenas 6% de água. A Frang...
Consumo de carne cai até 40% com alta de preços
Valor médio do alimento acumula elevação de 32,13% nos últimos 12 meses, mas há aumentos de mais de 100% A forte alta nos preços da carne bovina começa a afetar os hábitos alimentares das famílias baianas. Em Salvador, muitos consumidores j&aa...
Recuo no boi
Os frigoríficos voltaram a pagar menos pela arroba do boi gordo. Acompanhamento da Folha indicou que alguns estabelecimentos ofereceram até R$ 88 pela arroba ontem em São Paulo. Na média, os preços estiveram em R$ 90. Já o Instituto FNP apurou R$ 91 por arroba ontem. V...
Sadia em Sorriso
A Sadia está investindo em complexo agroindustrial de pescados em Sorriso, no Mato Grosso (MT), segundo o ministro da Pesca, Altemir Gregolin. Ele diz que, hoje, 35% das licenças para unidades industriais no Ministério da Agricultura são para o setor pesqueiro. Ele citou novas unidades d...