Consumo de carne bovina só deve voltar a crescer no ano que vem
A retomada da economia brasileira e, consequentemente, do consumo de carne bovina no mercado interno deve ocorrer somente em 2019, projetam analistas. Nesse cenário, o mercado externo tende a ganhar ainda mais importância para as indústrias. “Vejo com ceticismo a melhora da economia a...
Resultado é pressionado por custos
O aumento da oferta de carne de frango no mercado doméstico, aliada à decisão de repassar a alta dos preços do milho ao consumidor, pressionaram em 2,7% a receita líquida da Seara no primeiro trimestre do ano, para R$ 3,9 bilhões. “A empresa optou por priorizar a rentabil...
Alta de preços da carne bovina sem osso no atacado
No atacado, na média de todos os cortes de carne bovina sem osso pesquisados pela Scot Consultoria houve valorização de 1,0% na semana passada. A alta foi puxada principalmente pelos cortes de dianteiro que tiveram valorização de 1,6% no período. Já para os cortes do tra...
Custo do frango em abril: segunda maior alta em 2 anos
O levantamento da Embrapa Suínos e Aves aponta que em abril passado o custo de produção do frango registrou a segunda maior variação mensal dos últimos dois anos: comparativamente ao mês anterior, o valor de abril aumentou 5,2%, índice ligeiramente inferior aos 6,2...
Frango: no atacado preço tem alta na semana
Os preços da carne de frango no atacado tiveram forte valorização na última semana. Apesar do mercado de frango estar em queda desde dezembro devido ao consumo fraco frente à oferta elevada, na última semana, a demanda sazonal de início de mês deu certo fôleg...
Ajuste de oferta e concorrência com aves são os desafios dos frigoríficos
Em um ano de incerteza quanto à recuperação do poder de compra da população, os frigoríficos brasileiros terão pela frente o desafio de ajustar a oferta de carne bovina à demanda para garantir margens mais folgadas no segundo semestre, avaliam analistas. ...
Preços de suínos sobem no começo de maio
O movimento de preço dos suínos, neste começo de mês, indica alta para a maior parte dos cortes, de acordo com o Centro de Pesquisas em Economia Aplicada (Cepea), da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq/USP). De acordo com agentes consultados pela pesquisa, o ligeiro...
Suínos: Após queda em abril, carne se valoriza neste início de mês
A demanda desaquecida pressionou as cotações das carnes no mês passado. Segundo dados do Cepea, as médias de preços das carcaças suína comum e especial, negociadas na Grande São Paulo, recuaram 4% e 5%, respectivamente, de março para abril. No entanto, neste...
Boi: Arroba oscila com incertezas sobre demanda por carne
O setor pecuário vivencia um momento turbulento, o que tem gerado forte oscilação do Indicador ESALQ/BM&FBovespa do boi gordo (estado de São Paulo, à vista) neste início de maio. Esse cenário se deve sobretudo às incertezas relacionadas à demanda por ca...
Preço do suíno chega ao consumidor 150% mais caro que custo da produção
Mesmo com baixo custo de produção da carne suína no Estado, consumidores estão pagando 150% a mais do valor de custo de produção, segundo a Associação dos Criadores de Suínos de Mato Grosso (Acrismat). Além de chamar a atenção ...
Ministério da Agricultura fará missão aos EUA
Em meio à denúncia de corrupção ativa, o ministro da Agricultura, Blairo Maggi, afirmou que uma nova missão brasileira seguirá aos Estados Unidos nesta semana para tentar reabrir aquele mercado à carne bovina in natura. As exportações foram suspens...
Nem mesmo o início do mês deu ânimo ao mercado de suínos
Nas granjas paulistas os preços dos suínos permaneceram estáveis nesta semana, com o animal terminado cotado, em média, em R$58,00/@. No atacado, os volumes negociados seguem fracos. Os preços cederam 2,2% no período, com a carcaça sendo negociada em R$4,50/kg. ...
Demanda continua fraca no mercado frango
A demanda pela proteína segue enfraquecida. Com isso, o preço da carcaça no atacado caiu 3,6% nos últimos sete dias, cotada, em média, em R$2,72/kg. Nas granjas de São Paulo, a cotação do frango vivo se manteve em R$2,20/kg. Apesar do consumo interno e ex...
Carne bovina: margem dos varejistas está em 70,6%
No varejo, os preços da carne bovina caíram 0,4% em São Paulo na última semana e ficaram estáveis no Paraná, em Minas Gerais e no Rio de Janeiro. O final de mês é típico de consumo mais lento, ainda assim o mercado se manteve estável em três das...
Final de safra e queda de preços no mercado do boi
Movimento sazonal de diminuição das chuvas reduz a capacidade de suporte das pastagens, o que corrobora com o aumento da entrega de bovinos terminados. A partir do momento que as indústrias conseguem comprar matéria-prima com mais tranquilidade e preencher as escalas de abate, é obse...
Preços estáveis e ritmo de negócios lento no mercado de suínos
O mercado de suínos manteve os preços estáveis na última semana de abril. As vendas estão em ritmo lento e as aquisições por parte dos compradores também estão nesta marcha, com o objetivo de não acumular estoques. Nas granjas paulistas o an...
Preço de carne bovina sobe pela segunda semana seguida
Pela primeira vez em 2018 o mercado de carne bovina sem osso acumula duas semanas seguidas de valorização. Isso fez as cotações superarem o patamar registrado em março, no mesmo período. Desde o começo do mês o preço do frango caiu 6%, enquanto a ca...
Frango: Decisão da União Europeia agrava crise no setor avícola brasileiro
A decisão da União Europeia de descredenciar cerca de 20 frigoríficos brasileiros autorizados a exportar carne de frango ao bloco agravou a crise no setor avícola nacional, visto que os embarques vinham sendo alternativa para o escoamento do produto, apesar de não registrarem desempen...
Preço do frango deve cair de 10% a 12% no supermercado
Os supermercados preveem que, com o embargo da UE ao frango no Brasil, o preço do produto cairá ainda mais para os consumidores. A projeção é de redução de 10% a 12% até junho, segundo a Apas (Associação Paulista de Supermercados). O pre&cce...
Anvisa proíbe lote de peito de frango em todo país por risco de meningite
A Anvisa proibiu a distribuição e comercialização de um lote de peito de frango congelado em todo o território nacional, devido à presença de bactérias. A proibição se refere ao lote 0320 do peito de frango cozido desfiado congelado da marca D+ Alime...