Salute!
Fiorenzo Dogliani, proprietário da vinícola italiana Batasiolo, que veio ao Brasil ontem para apresentar seus vinhos a especialistas; "cresceu a procura por vinhos de qualidade no Brasil", diz Dogliani; a Batasiolo, vendida no país pela Expand, tem rótulos que custam de R$ 37 a mais de R$ 30...
Uva goethe vira vinho licoroso
Epagri trabalhou dois anos para adaptar o processo de produçãoUm novo produto feito com uva da variedade goethe, exclusividade do Sul do Estado, deve facilitar o processo de certificação e imagem dos vinhos da região. Recentemente lançado pela Epagri de Urussanga, o vinho licor...
Adegas italianas trazem à tona novos sabores
A estréia no Brasil de duas adegas italianas, a Azienda Sella e a Gran Furor Divina Costiera, coloca novamente em evidência a diversidade de estilos e sabores que têm surgido nos vinhedos da península e o seu maravilhoso elenco de uvas nativas.A Sella é uma vinícola do Piemonte. ...
Vinho Sem Álcool – uma opção para escapar do bafômetro
Para quem curte acompanhar as refeições com vinho ou mesmo tomar uns copos num bar com amigos teve seu hábito profundamente abalado pela nova legislação que pune com rigor quem dirige após consumir bebidas alcoólicas. Mas existe uma opção que permite o cons...
Cerveja em SC
Cresce a disputa pelo consumidor. A lata de Nova Schin de 473 mililitros, o latão, já pode ser encontrada no auto-serviço de Santa Catarina, nas lojas das redes Big, Nacional, Giassi e Angeloni. O produto, produzido na fábrica de Igrejinha (Rio Grande do Sul), chega ao mercado com u...
Cervejarias lançam novas opções de embalagem
A indústria brasileira de cerveja está de olho no tamanho da sede do consumidor. No mercado, já existem opções da bebida em latas menores, latões e long necks curvas, com bocões ou em tamanhos reduzidos. E, a partir de agora, os mais sedentos vão poder levar para ...
Litrão
Pioneira em inovação de embalagens, a Skol escolheu Santa Catarina para lançar a primeira embalagem de um litro retornável do Brasil. A idéia, segundo a gerente de inovações da Skol, Carolina Faria, é dar mais opções para o consumo doméstico. ...
Produto premium é foco da Pernod
A francesa Pernod Ricard mudou a direção da filial brasileira. Enviou para cá o financista e administrador Gilles Bogaert, 39 anos, que ingressou na sede da companhia em 1995 como auditor interno. Sucedendo Edmundo Bontempo - que depois de oito anos deixou a Pernod e se mudou com a família p...
Pernod Ricard traça estratégia para crescer no Brasil
Quando veio de Paris e desembarcou em Pernambuco, direto para a festa de São João em Caruaru, um dos maiores eventos populares do País, o francês Gilles Bogaert teve a certeza de que estava diante de um povo que gostava de celebrar seus momentos felizes. Refeito da alegria nordestina, chegou ...
Enólogos e mestres cervejeiros já ganham como executivos
Disputa de mercado dá novo status a profissões técnicas Se um salário de cinco dígitos remetia imediatamente a altos cargos de diretoria, o setor de bebidas alcoólicas está quebrando esse padrão. A competitividade do setor está fazendo com que os p...
Nestlé é multada pelo DPDC
Empresa é acusada de reduzir embalagem e quantidade de produto sem avisar o consumidor O Departamento de Proteção e Defesa do Consumidor do Ministério da Justiça (DPDC) multou em R$ 94.586 a Nestlé e a Dairy Partners Brasil - responsável pela produç&atild...
Vonpar atinge novos patamares
Depois de registrar um faturamento de R$ 1,04 bilhão em 2006, a Vonpar, franqueada da Coca-Cola e distribuidora da Femsa Cerveja Brasil em Santa Catarina, alcançou novos patamares. Segundo os resultados divulgados no relatório de sustentabilidade, relativos a 2007, a empresa registrou faturamento d...
Nestlé recebe multa por maquiar produtos
As empresas Nestlé e a Dairy Partners Brasil foram multadas pelo Departamento de Proteção e Defesa do Consumidor (DPDC), do Ministério da Justiça, em R$ 94.580. Elas foram acusadas pelo crime de maquiagem de produto, ou seja, redução da quantidade ofertada sem a devida i...
Venerável alma do arroz
Se sua cultura de saquê é restrita, vai se surpreender com a história do Kassen. Ele é feito com o miolo do grão de arroz. Isso mesmo. A bebida é mais sofisticada quanto mais polido for o grão, de tal forma que 40% de sua superfície seja desgastada. Al&eacu...
Fabricante procura ter garrafas para todas as ocasiões
Os fabricantes de bebidas compartilham hoje metas comuns. Os produtores de cerveja buscam desenvolver embalagens que se diferenciem pelo seu tamanho, mais do que por um design arrojado. O consumidor tem novos hábitos que a indústria identificou e aos quais pode atender melhor com produtos direcionados, co...
Coca-Cola
A Coca-Cola vai ressuscitar a garrafa retornável. Ela, porém, não será de vidro como antigamente. A nova versão terá formato PET, podendo ser usada pelo consumidor e devolvida para a indústria até 25 vezes. O objetivo é atrair consumidores de baixa ren...
Rótulo irregular 'engana' o consumidor
Cerveja sem álcool tem álcool, mas os rótulos das embalagens ignoram essa informação. A constatação é da Associação Brasileira de Defesa do Consumidor (Pro Teste), que avaliou cinco marcas de cervejas ditas sem álcool. Em tempos de Lei Seca, ...
Refrescante
A Schincariol se prepara para o verão. A aposta será uma cerveja com sabor de menta, a primeira versão do produto no país. No último fim de semana, a companhia começou as gravações do comercial à beira da Lagoa Rodrigo de Freitas. Veículo: J...
Empresas investem em chope sem álcool
A Lei Seca, que intensificou a fiscalização a motoristas, e começa a provocar mudanças nos hábitos de consumo, aumentou expressivamente as vendas de cerveja sem álcool, segmento que vem ganhando também mais atenção das fabricantes da bebida. A Femsa, por ex...
Super 8 chega do Sul. No Rio, mais novidades
Para comemorar um ano de existência, a microcervejaria gaúcha Whitehead lançou a Super 8, barley wine (estilo cuja tradução é "vinho de cevada"). O nome faz referência ao teor alcoólico da cerveja - 8% -, uma ale de cor castanho-escura. No aroma, há presen&cc...