Carne bovina: menor margem no atacado sem osso dos últimos 29 meses

A virada do mês não trouxe o efeito esperado para o mercado da carne bovina. Na realidade, os preços, inclusive, caíram com mais força esta semana, do que na anterior. Nestes passados sete dias, na média de todos os cortes, o preço da carne bovina vendida no atacado ...

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O Paraná está pra peixe

A produção de pescados no Paraná nos últimos anos avança num ritmo comparável à piracema, a frenética corrida dos peixes rio acima para reprodução. Líder nacional, o estado foi o primeiro a romper a marca de 100 mil toneladas anuais de peixe. ...

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Queda no mercado de frango em janeiro, mas demanda deverá melhorar em curto prazo

Assim como no mercado de suínos, o mercado de frango está fraco neste final de mês. Nas granjas paulistas, apesar da estabilidade nas cotações na última semana, há negócios ocorrendo até R$0,20/kg abaixo da referência. A ave terminada está cotad...

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Recuos nas cotações da carne bovina no varejo

Desde o final de dezembro, o mercado varejista de carne bovina vinha ganhando força. Porém na semana passada o cenário se inverteu. Houve queda nos preços da carne bovina no varejo em todos os estados, com exceção do Rio de Janeiro, aonde prevaleceu a estabilidade. Em S&at...

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Carne de frango: oferta interna 1% menor em 2018

Campinas - Se foi mais ou se foi menos nunca se saberá com certeza. Mas aceitos os parâmetros adotados pela APINCO para calcular o potencial de produção de carne de frango e, dele, extraídas as exportações apontadas pela SECEX/MDIC, conclui-se que a oferta interna de carn...

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Carne de frango em 2018: potencial sugere queda de 2,38%

A quanto o setor chegou, efetivamente, é outra história. Mas as projeções da APINCO baseadas no alojamento interno de pintos de corte e levando em conta os índices de produtividade apontados pelo mercado indicam que em 2018 o setor dispôs de potencial suficiente para produzir pe...

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BRF diz que impacto de restrições da Arábia Saudita será de no máximo R$45 mi

A BRF afirmou nesta terça-feira que o impacto das restrições de importação decididas pela Arábia Saudita na véspera será limitado e que deverá retomar o ritmo anterior de exportações para o país em no máximo três meses.&nbs...

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Permanecem fracos os embarques de carne de frango

Aparentemente o inverno rigoroso do Hemisfério Norte – para onde, por via marítima, segue a maior parte das exportações brasileiras de carne de frango – paralisou os negócios ou o transporte do produto. Pois na terceira semana de janeiro (13 a 19, cinco dias úteis),...

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Ovos: mercado segue firme e ajustado

Os negócios realizados no encerramento da semana passada se deram em mercado firme, mas houve a manutenção das cotações. Com isso, a caixa de ovos brancos continuou sendo comercializada por valores variando entre R$53,00 a R$55,00 e a de vermelhos por um mínimo de R$58,00 ao m&...

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Cultivo de peixes cresce no semiárido mineiro

O semiárido de Minas Gerais é uma região conhecida pela pouca quantidade de chuvas, mas lá tem muito produtor com a rede farta de peixe. Isso é possível graças a um projeto tem otimizado o uso da água da barragem do rio Gorutuba, que chega a centenas de propriedad...

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O frango abatido no varejo em 2018 segundo o PROCON-SP

Em sua análise anual sobre o comportamento dos produtos integrantes da cesta básica no varejo da cidade de São Paulo, o PROCON-SP conclui que o frango resfriado registrou aumento de 20,78%, pois seu preço médio, de R$5,39/kg em 26 de dezembro de 2017, passou para R$6,51/kg na mesma da...

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Mercado do boi gordo com pouca movimentação

Com a primeira quinzena de 2019 próximo do fim, as indústrias começam a traçar as estratégias para a segunda metade de janeiro. Com isso, parte dos frigoríficos iniciou a última segunda-feira (14/1) fora das compras, aguardando como o mercado irá se comportar para...

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Mercado do boi gordo sem viés definido

Com maior quantidade de frigoríficos e pecuaristas negociando, o mercado está retomando a normalidade. Entretanto, ainda não há um viés definido para as cotações da arroba do boi gordo. Isso fica claro quando observamos o fechamento da última quarta-feira (9/...

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Embarques de carne bovina cresceram 41,9% nos primeiros dias de 2019

Após fechar 2018 com recorde no volume de carne bovina in natura exportado, o Brasil inicia 2019 em ritmo forte. Segundo a Secretaria de Comércio Exterior (Secex), na primeira semana do ano, o Brasil embarcou 19,2 mil toneladas de carne bovina in natura. O volume diário embarcado foi de 6,4 mi...

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Mercado do boi gordo com baixa movimentação

 Mercado do boi gordo em ritmo lento, com parte dos vendedores fora das compras. Entretanto, nas praças onde há maior movimentação, houve alteração de preço na última terça-feira (8/1). Destaque foi para Rondônia e Goiás, onde desde o...

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Frango vivo sofre segunda forte baixa do ano em Minas Gerais

Ontem, 8, o frango vivo comercializado em Minas Gerais sofreu a segunda e consecutiva redução de preço de 2019, sendo comercializado por R$2,60/kg. Retrocedeu, assim, a um valor nominal quase 2% inferior ao de um ano atrás, já que na mesma data, em 2018, foi negociado por R$2,65/kg.&n...

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Carne bovina: preços firmes no varejo

Os preços da carne bovina vendida em açougues e supermercados seguem firmes desde meados de dezembro e por mais uma semana acumulam valorizações em todos os estados. Segundo levantamento da Scot Consultoria, nos últimos sete dias, em São Paulo e em Minas Gerais a alta foi ...

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Carne bovina: mercado virou

Desde novembro do ano que passou, semana após semana os preços da carne bovina sem osso vendida no atacado pelos frigoríficos acumulavam valorizações, contudo nos últimos sete dias o mercado entrou em revés.  Na média de todos os cortes pesquisados a des...

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Desempenho do frango vivo na 1ª semana de 2019

O frango vivo negociado no interior paulista iniciou novo ano sem apresentar maiores alterações em relação ao cenário enfrentado nos dois últimos meses de 2018. Ou seja: continuou operando com uma cotação de referência – neste caso, R$2,90/kg, valor qu...

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Desempenho do frango vivo em dezembro e em 2018

Muitos ainda não perceberam, mas já não se fazem dezembros como antigamente. Ao menos para o frango vivo. Nos cinco exercícios anteriores, em apenas uma ocasião (2017) a ave comercializada no interior paulista alcançou a melhor cotação do ano em dezembro. Ess...

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