Diretoria da ABCS debate o uso da ractopamina na suinocultura brasileira

Após o lançamento da sexta edição da Semana Nacional da Carne Suína (SNCS), na quinta-feira (13), em São Paulo (SP), a Associação Brasileira de Criadores de Suínos (ABCS) reuniu-se com as afiliadas estaduais para apresentar a atuação da entida...

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Carne de frango: perspectivas de mais embarques no mês

Completada a primeira metade do mês (ou, em termos de exportação, nove dos 19 dias úteis de setembro), as exportações brasileiras de carne de frango in natura apontam desempenho melhor que o inicialmente projetado.   Normalmente, os resultados da segunda semana do mê...

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Firmeza nos preços da carne bovina no atacado

Pela terceira semana os preços da carne bovina aumentaram no atacado. Na comparação semanal, a valorização média de todos os cortes pesquisados pela Scot Consultoria foi de 1,2%. Desde o início do movimento de alta, o aumento foi de 3,1%.   O momento atual de entr...

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Alta no preço de insumos reduz oferta de boi confinado no Oeste de SP

A quantidade de bois confinados no Oeste de São Paulo está menor neste ano. Com a seca intensa e a falta de pastagens na região, o natural seria ter muitos animais em regime de confinamento, mas a alta no preço dos insumos para alimentar o gado atrapalhou o planejamento dos produtores. &nbs...

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Mercado de suínos: melhora de preços no atacado

No mercado físico de cevados, mesmo com a aparente melhora na demanda nos últimos dias, a oferta de animais terminados foi suficiente para atendê-la. Com isso, os preços permaneceram nas mesmas bases.   Nas granjas paulistas o suíno terminado segue negociado, em média, em...

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Desempenho do frango vivo na 2ª semana de setembro

O frango vivo negociado no interior paulista completou a segunda semana de setembro cotado a R$3,25/kg. Como havia encerrado a semana anterior (8) com a cotação de R$3,10/kg obteve, entre 10 e 15 de setembro (6 dias de negócios), valorização de quase 5%.   Os 15 centavos de acr...

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1º semestre: abates de frango recuam, mas não a produção

Como o IBGE ressaltou na semana passada, o segmento produtor de alimentos de origem animal mais afetado pela greve dos caminhoneiros foi a indústria do frango, porquanto em maio, quando ocorreu o movimento, os abates recuaram mais de 20% em relação ao mesmo mês do ano anterior.   Em co...

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Carne bovina: margem do varejo caiu 6,8 pontos percentuais desde julho em São Paulo

No varejo, ao contrário do que aconteceu no atacado esta semana, os preços caíram. Em São Paulo, segundo levantamento da Scot Consultoria, a desvalorização foi de 0,1%, no Paraná de 0,2% e de 0,5% no Rio de Janeiro. A única alta foi registrada em Minas Gerais, de ...

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Frango: Procura aumenta e eleva cotações

Passado o feriado de 7 de setembro (Dia da Independência), a demanda doméstica por carne de frango reagiu, tendo em vista que muitos varejistas tiveram necessidade de repor estoques. No front externo, as exportações brasileiras da proteína in natura estão intensas em setembro. E...

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Frango vivo (SP) obtém novo reajuste, segundo da semana

Desta vez, porém, o acréscimo obtido foi mais modesto: retornou àquele“padrão” vigente há mais de duas décadas, ficando limitado a 5 centavos (10 centavos cada nos dois ajustes anteriores). Assim, a cotação do produto subiu para R$3,25/kg, superando os...

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Suínos: Custo supera receita em MT e MG há 6 meses

Levantamento do Cepea mostra que os custos de produção da suinocultura independente em Minas Gerais e em Mato Grosso têm superado a receita obtida com a vendas dos animais desde março deste ano (tomando-se como base o COT – Custo Operacional Total, que considera o custo operacional efet...

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Boi: Preços da arroba seguem em recuperação

Os preços do boi gordo seguem em recuperação no mercado brasileiro. Na parcial de setembro (até o dia 12), o Indicador do boi gordo ESALQ/BM&FBovespa acumula alta de 1,5%, fechando a R$ 149 nessa quarta-feira, 12. Segundo pesquisadores do Cepea, esse recente movimento de elevaç&at...

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Cotação do frango vivo retorna aos tempos da greve

Noventa dias depois, a cotação do frango vivo retorna aos valores (à época considerados excepcionais) alcançados em decorrência da greve dos caminhoneiros. Ontem (10), no interior paulista, os negócios efetuados obtiveram 10 centavos de ajuste, o que significou eleva&cced...

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Sebo bovino: demanda e preços firmes

  A procura por sebo está aumentando, porém, a oferta tem sido suficiente para atender a demanda, o que colabora com os preços estáveis. Existem negócios ocorrendo acima da referência, o que evidencia um mercado firme, com viés de alta.   No Brasil Central, s...

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Semana Nacional da Carne Suína incentiva o consumo da proteína

A carne suína é a fonte de proteína animal mais consumida em todo o mundo. O Brasil ocupa lugar de destaque no contexto global da suinocultura, sendo referência mundial em competitividade e por ocupar a posição de 4º maior produtor e exportador. Nesse mercado, as micro e pe...

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Desempenho do frango vivo nos primeiros dias de setembro

Ao contrário do ocorrido há um ano – quando a cotação do produto permaneceu inalterada durante todo o mês, somente sofrendo ajuste no final do período – em setembro de 2018 o frango vivo comercializado tanto no interior paulista como em Minas Gerais interrompeu o per...

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Valorização da carne bovina no varejo

São duas semanas com valorizações da carne no varejo em São Paulo, com alta acumulada de 0,28%. O aumento dos preços no mercado atacadista e a expectativa de melhora no escoamento nos próximos dias em função do recebimento de salários puxaram esta subida. ...

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Suínos: Retração de produtores mantém preços firmes

Neste início de setembro, segundo pesquisadores do Cepea, produtores estão recuados nas negociações, limitando a oferta de suínos e sustentando as cotações da carne. Agentes aguardam a passagem do feriado desta sexta-feira, 7 (Independência do Brasil), para alterar...

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Frango: Demanda pré-feriado eleva preços da carne no sudeste

O feriado da próxima sexta-feira (Dia da Independência) tem feito com que algumas negociações sejam antecipadas, aumentando a demanda e, consequentemente, os valores da carne de frango no Sudeste do Brasil. Segundo dados do Cepea, em Pará de Minas (MG), o preço do frango resfria...

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Preço do frango subiu 20% em sete dias no atacado

Já são 51 dias de estabilidade no preço do frango nas granjas paulistas. O animal terminado é negociado, em média, por R$3,00/kg. Já no atacado, em uma semana, houve alta de 20,0% nas cotações. A carcaça passou de R$3,40/kg para os atuais R$4,08/kg.  ...

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