A Pesquisa de Tendências 2024/2025, elaborada pelo Departamento de Economia e Pesquisa da ABRAS, consolida a percepção de 163 empresas do varejo alimentar em âmbito nacional, oferecendo uma visão estruturada sobre as expectativas do setor para 2025, considerando o ambiente macroeconômico, competitivo e de consumo.
Os resultados indicam que as empresas seguem direcionadas à eficiência operacional e ao fortalecimento do relacionamento com o consumidor. Entre os principais focos estratégicos para 2025 destacam-se o aprofundamento do conhecimento do cliente, a intensificação de programas de fidelidade, a ampliação e diversificação do mix de produtos e o avanço de iniciativas voltadas à eficiência operacional, incluindo investimentos em tecnologia, segurança e capacitação de mão de obra. Observa-se também maior relevância na expansão de marcas próprias, consolidando-se como uma frente estratégica para competitividade.
No que tange aos desafios, o setor aponta como principais entraves o aumento da carga tributária, a elevação dos custos operacionais e energéticos, a intensificação da concorrência e, sobretudo, a escassez de mão de obra qualificada, que se apresenta como o fator de maior criticidade. Adicionalmente, permanecem no radar a inadimplência do consumidor e as perdas operacionais.
As estratégias de fidelização mantêm forte concentração em qualidade de atendimento, ações promocionais e ampliação do sortimento, acompanhadas pela consolidação dos canais digitais, como e-commerce, aplicativos e serviços de entrega. Tais iniciativas reforçam o papel da experiência de compra como diferencial competitivo.
Por fim, o setor reforça sua atuação por meio de estratégias como fortalecimento de ações promocionais, investimento em marketing, qualificação de equipes e ampliação da oferta de produtos e serviços, visando sustentar o crescimento e preservar a rentabilidade em um contexto de maior pressão competitiva e sensibilidade do consumidor.