O índice Abrasmercado, trata-se de uma ferramenta que tem como objetivo acompanhar as oscilações de preços e gastos familiares em lojas de supermercados, assim como os motivos destas variações; suas principais tendências e, ainda, consolidar uma cesta de produtos de consumo, de modo a quantificar o gasto familiar mensal na aquisição desta cesta.
A amostra da pesquisa contempla todas as regiões do país e compreende 325 unidades supermercadistas.
Através do Abrasmercado, é obtida, uma análise mais detalhada do comportamento e tendências das variações de preços e gastos efetuados em categorias de produtos considerados de “largo consumo”, como, por exemplo:
O painel é composto por 325 lojas de supermercados pertencentes a redes de expressiva atuação nacional e regional, tendo a seguinte abrangência:
Região |
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|---|---|---|---|---|
| SUL | SUDESTE | CENTRO-OESTE | NORDESTE | NORTE |
| Grande Porto Alegre | Grande São Paulo | Brasília | Salvador | Belém |
| Interior do Rio Grande do Sul | Interior de São Paulo | Goiânia | Recife | Manaus |
| Santa Catarina | Grande Belo Horizonte | Campo Grande | Maceió | |
| Curitiba | Interior de Minas Gerais | Cuiabá | Natal | |
| Interior do Paraná | Grande Rio de Janeiro | Fortaleza | ||
| Grande Vitória | João Pessoa | |||
As categorias avaliadas, conforme lista abaixo, foram definidas levando-se em conta itens de largo consumo em supermercados.
| Items de consumo abrasmercado | |
|---|---|
| Carne (chá/coxão mole) | Carne (pá/paleta) |
| Frango congelado | Pernil suíno |
| Ovo branco grande | Queijo Mussarela |
| Queijo prato | Batata comum |
| Cebola nacional comum | Tomate comum |
| Leite longa vida | Leite em pó integral |
| Margarina cremosa com sal | Açúcar refinado/cristal |
| Sal refinado | Arroz (especificação regional) |
| Feijão (cores/preto) | Biscoito maisena |
| Biscoito cream cracker | Café torrado e moído |
| Extrato de tomate | Farinha de mandioca |
| Farinha de trigo | Massa sêmola spaguetti |
| Óleo de soja | Cerveja |
| Refrigerante | |
| Creme dental | Sabonete |
| Papel higiênico | Xampú |
| Água sanitária | Desinfetante 500 ml |
| Detergente líquido 500ml | Sabão em pó cx.900 |