Pesquisa Sazonal
Natal 2022
Supermercadistas projetam vendas positivas para o Natal de 2022
A maior parte do setor supermercadista está otimista para o período natalino: 66% dos empresários esperam um consumo superior ao registrado no Natal de 2021.
Projeções de crescimento por categoria
Carnes
A previsão é de um crescimento de 11,2% no consumo de
carnes, incluindo:
– aves natalinas
– bacalhau
– carnes bovinas
–
frango
– lombo
– peixe
– pernil
– peru
– tender
Bebidas
Para as bebidas, o setor projeta um aumento de 12,5% no consumo,
abrangendo:
– cervejas
– cervejas premium
– destilados (vodka, gin e
outros)
– espumantes
– refrigerantes
– sucos
– vinhos importados
– vinhos nacionais
A cesta com 10 itens natalinos custa, na média nacional, R$ 294,75. Ela é composta de aves natalinas, azeite, caixa de bombom, espumante, lombo, panetone, pernil, peru, sidra, tender.
O menor preço da cesta na comparação entre as regiões foi registrado no Sudeste – R$ 282,39, seguido do Centro-Oeste – R$ 285,63, Nordeste – R$ 298,11, Sul – R$ 301,30 e Norte – R$ 306,34.
A maior variação na comparação ao ano anterior é registrada na região Sudeste (+17%) seguida por Sul (+12,7%), Nordeste (+12,6%), Centro-Oeste (+5,2%), Norte (+3,1%).