Por Roberto Carlessi
A Abras entregou ontem, 8 de novembro, um utilitário Fiorino, uma moto e uma viagem para a National Retail Federation (NRF 2011), em Nova Iorque, para o supermercado Bergamini, do Jaçanã, São Paulo, vencedor do concurso Melhor Peixaria do Ano, do qual participaram 64 supermercados de todo Brasil.
Os prêmios foram entregues pelo presidente da Abras, Sussumu Honda, pelo gerente da Fundação Abras Marcos Manéa e pela diretora do Departamento de Fomento do Ministério da Pesca e Aquicultura, Erika Galvani.
O prêmio foi conquistado graças ao trabalho de equipe dos 21 funcionários da peixaria, da nutricionista Vanessa Flori, do encarregado da Peixaria, João Nilson de Queiroz (ganhador da moto), e do gerente da loja, Leandro Renato, ganhador da viagem para o NRF. Também participaram da entrega dos prêmios os diretores do Bergamini, Ângelo Bergamini e Egídio Bergamini.
Com as melhores ações de Boas Práticas em Peixaria, esta seção do Bergamini faz compras de duas a três vezes de pescados no Ceasa, em São Paulo, vende mais de 1,5 tonelada por dia em produtos in natura ou em postas, congelados ou resfriados, conforme o pedido do cliente, e trabalha com 12 fornecedores altamente especializados que fazem entregas para suprir as demandas da seção.
