Por Marlucy Lukianocenko, de Paris (França)
Grupo formado por supermercadistas de diversas regiões do Brasil participa da viagem técnica Sial 2010, realizada pela Abras. Hoje (18/10) os integrantes conheceram lojas de varejo alimentar da capital francesa com formatos diferenciados.
Conduzidos pelo consultor de varejo a Abras, Antonio Carlos Ascar, visitaram o Le Bon Marchê, supermercado gourmet localizado na região de Saint German des Près, onde predomina população com alto poder aquisitivo. A loja, com 2,7 mil metros quadrados, tem como principal diferencial o destaque para a variedade dos produtos e disposição totalmente diferenciada. É possível encontrar na unidade mais de 200 tipos de geléias, segundo Ascar.
A segunda unidade visitada foi uma loja Le Clerc, hipermercado de grande dimensão, que segue formato similar do Carrefour ou Extra, no Brasil, porém com disposições de não alimentos diferenciadas. A loja também oferece serviços próprios em suas lojas de apoio, como o Le Clerc Viagens, com vendas de passagens e pacotes de viagens.
Na sequência, os supermercadistas conheceram a Galeria Lafayette, famosa por reunir as principais grifes do mundo e oferecer produtos gourmet, vinhos, etc.
Na parte da tarde, foram conhecidas as lojas ultra gormets, Fauchon e Hediard, instaladas há cerca de 130 anos nos mesmos endereços, na Place Madeleine.
Por fim, o grupo conheceu um supermercado tradicional do Grupo Casino, no bairro de Montparnasse, com layout e cross-merchandising diferenciados. (Veja mais informações e fotos das visitas técnicas na próxima edição de SuperHiper)
