No terroir bíblico, uvas modernas renovam um velhíssimo mundo vinícola

Chegam ao Brasil produtos da vigorosa e crescente indústria da vinificação israelense: vinhos bem-feitos e respeitosos de sua origem   Tratando-se de Israel, a citação das escrituras é incontornável, pois alguns dos mais antigos registros em texto sobre vinhos v&...

Demoiselle, decolando de novo

Micro de Ribeirão faz homenagem a Santos Dumont   Pouco mais de um século depois de voar no céu da França, Demoiselle (senhorita ou libélula, em francês) ressurge em Ribeirão Preto. Não se trata de experimento aeronáutico saudosista, mas uma homenage...

Procon da Paraíba revela preços de bebidas em JP

Com o objetivo de  orientar os consumidores, o PROCON/PB realizou no dia 03 e 04 de Agosto de 2008, pesquisa de preços em 09 (nove) estabelecimentos, distribuídos no município de João Pessoa.                &nbs...

Venda de cerveja sem álcool sobe 70%

Lílian Cunha   Mesmo sem nunca ter gastado um real para divulgar sua Bavaria Sem Álcool, a Femsa Brasil registrou no mês passado um aumento de vendas de 69,5% da versão não-alcóolica da bebida. "Não foi preciso nenhum tipo de ação ou promoç&ati...

Cevada, milho, arroz, combustíveis e gás fazem custo da cerveja subir

Lílian Cunha   A indústria brasileira de cervejas aperta o cinto. Desde as pequenas, como a Petrópolis, até as maiores, como a AmBev, todas estão de olho no aumento de custos que atinge o setor internacionalmente. A maior pressão vem do campo: a cevada, matéria pr...

Fabricantes investem nas bebidas à base de soja

  São Paulo, 10 de Julho de 2008 - O potencial de crescimento das bebidas à base de soja, categoria relativamente nova, tem aumentado os investimentos no produto. A suíça Nestlé, por exemplo, que atua com a marca Sollys no Brasil, prepara-se para colocar uma versão de 200...