Problemas no abastecimento de água têm prejudicado a irrigação e o desenvolvimento de algumas culturas em toda a região Sudeste, fato que impulsionou os preços de legumes e verduras no atacado medidos pelo índice da Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo (Ceagesp).
O indicador registrou alta de 3,34% em outubro. Foi a terceira elevação mensal consecutiva. No ano, o índice acumula alta de 5,63%. Segundo a Ceagesp, aspectos sazonais, como a entressafra de limão e maracujá, também ajudam a explicar a redução na oferta de alguns produtos.
A Ceagesp informa, ainda, que o início do período de chuvas e as altas temperaturas também deve atrapalhar a produção de legumes e verduras. Assim, a previsão para os próximos meses é de elevação dos preços praticados em praticamente todos os setores.
As frutas devem continuar em alta em razão da maior procura neste período do ano, assim como as verduras, que não se recuperaram totalmente e registram preços bastante próximos ao custo, mesmo com as elevações de outubro.
No mês passado, as principais altas entre legumes e frutas foram: limão taiti (64,7%), da carambola (57,5%), do maracujá doce (42,1%), figo (33,6%) maracujá azedo (29,9%), inhame (23,7%), pepino japonês (21,5%), berinjela (12,7%) e o chuchu (12,15).
Do outro lado, as principais quedas foram: pimentão vermelho (22,4%), abobrinha italiana (16,9%), pepino caipira (13,5%), além da vagem tipo macarrão (13,7%).
Ainda em relação a baixas, o setor de pescados caiu 0,95%. Os maiores recuos foram no peixe espada (19,2%), namorado (13,1%), cação (12,8%) e anchovas (8,2%). Porém, houve altas registradas no atacado da lula (13,4%), abrotea (10,8%) e tainha (7,8%).
Veículo: DCI