O cenário favorável vai ao encontro do grande número de pessoas que vem aderindo a uma alimentação e estilo de vida mais voltados ao bem-estar e a ética alimentar

Rio de Janeiro – De acordo com levantamento do instituto de pesquisa de mercado internacional Euromonitor, o mercado de produtos naturais – que envolve alimentos e bebidas orgânicos, funcionais, naturalmente saudáveis, livres de substâncias consideradas ‘menos saudáveis’ à saúde (gordura, açúcar, sal, carboidratos) e de outras que podem apresentar intolerância (glúten e lactose) – movimentou cerca de US$ 36,4 bilhões em 2013 no Brasil. Ainda segundo a pesquisa, o crescimento nos últimos cinco anos chegou a 83%.

O cenário favorável vai ao encontro do grande número de pessoas que vem aderindo a uma alimentação e estilo de vida mais voltados ao bem-estar e a ética alimentar.

Segundo pesquisa IBOPE feita em 2010, o Brasil conta com pouco mais de 15 milhões de vegetarianos - pessoas que não se alimentam de carne, mas que podem, ou não, consumir outros produtos de origem animal, o que representa 8% da população.

A Naturaltech – Feira Internacional de Alimentação Saudável, Produtos Naturais e Saúde, que chega à 10ª edição entre os dias 4 e 7 de junho, reúne algumas das principais empresas deste setor. Para ampliar a oferta de produtos e serviços relacionados à saúde e bem-estar, a feira inclui e representa outros segmentos, como spas e farmácias.

Alimentos funcionais

Em reportagem reproduzida pela ABIAD - Associação Brasileira da Indústria de Alimentos para Fins Especiais e Congêneres, só o mercado de alimentos funcionais no Brasil fatura, em média, R$ 10 bilhões ao ano.

Em âmbito mundial, o segmento deverá ter um crescimento de 38% até 2017, com valores que baterão a casa dos US$ 207 bilhões. Em 2011, foi de cerca de US$ 150 bilhões.

Spas

Há cerca de mil estabelecimentos considerados como spas no Brasil, agrupados em três categorias: Spas Destino, Spas Resort/Hotel e Spas Urbanos (ou Day Spas). Segundo a ABC SPAS, de todas as empresas que compõem o setor, 88% delas faturam, em média, até R$ 40 mil por mês.

Ao todo, calcula-se que o segmento movimente diretamente R$ 370 milhões por ano. O crescimento médio registrado é de 15%.



Veículo: Portal D24am.com