O preço da carne bovina apresentou alta nas 17 capitais brasileiras pesquisadas pelo Dieese (Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos) em novembro.

 

O maior aumento foi registrado em Vitória, onde o preço da carne de primeira subiu 19,37% entre outubro e o mês passado.

Recife teve a menor alta, 1,15%. Em São Paulo, o preço da carne ficou 2,39% mais caro no mês passado, de acordo com o Dieese.

 

No acumulado em 12 meses, houve redução apenas em Aracaju (-5,71%), enquanto os aumentos variaram de 1,3%, em Campo Grande, a 30,81%, em Florianópolis. Segundo a entidade, diversos fatores foram responsáveis pelo avanço dos preços.

 

Entre eles estão o aumento no volume da carne exportada para a China, devido ao ano novo chinês; o alto custo de reposição do bezerro por causa do período de entressafra bovina; e o dólar caro em relação ao real, que estimulou as exportações.

 

Fonte: Uol