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03/08/2020 15:55 - Preço da carne de frango sobe em julho com alta na demanda e queda na oferta

Os preços de carne de frango medidos pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) subiram em julho, com aumento na demanda nacional, redução na oferta de animais para abate e aumento nos custos de nutrição, informou o Cepea na sexta-feira (31).

O preço da carne de frango congelada medido pelo Cepea/Esalq subiu 2,10% para R$ 4,87 o quilo no mês de julho.
Já a carne de frango resfriada teve alta de 2,32%, fechando julho em R$ 4,86.

As condições favoráveis de mercado para a carne de frango, com oferta controlada e boa liquidez no mercado doméstico, compensam o enfraquecimento das exportações do setor, disse o Cepea em nota.

O Brasil exportou 15,3 mil toneladas de carne de frango nos 18 primeiros dias úteis de julho, queda de 4,7% ante junho e de 5,5% ante julho do ano passado, segundo dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex).

Já a demanda por carne bovina brasileira no exterior continua aquecida, colaborando para elevar os preços da arroba medido pelo indicador Cepea/B3 para o maior valor já registrado em um mês de julho.

O indicador subiu 5,2% em julho para a média de R$ 220,76 por arroba.
Além da demanda elevada, o Cepea disse que a oferta de animais no pasto está restrita, o que pode ser comprovado pelo menor número de bois gordos abatidos no início deste ano desde 2011.


Fonte: Carne Tec.com.br  

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