(411)
Associações Estaduais
Apresentação
Contatos
» Notícias
 
Você está em:

Abras

Pesquisa revela onde estão as principais perdas no varejo supermercadista brasileiro 29/07/2020 às 15h

A 20ª Avaliação de Perdas no Varejo Brasileiro de Supermercadomostra que as perdas no segmento somaram R$ 6,9 bilhões no ano passado. Esse total representa 1,82% do faturamento bruto do setor, que em 2019 foi de R$ 378,3 bilhões.

A pesquisa é feita pelo departamento de Economia e Pesquisa da ABRAS e coordenada pelo Comitê de Prevenção de Perdas e Desperdícios de Alimentos da entidade.

Realizada com 204 redes, a avaliação mostra que entre as principais causas de perdas no setor citadas pelos participantes estão: quebra operacional, 39%; furto externo, 17%; erros de inventário, 12%; erros administrativos, 11%; e furto interno e fornecedores, com 7% cada.

Os produtos com maiores perdas em valores nos Supermercados, segundo a pesquisa, são refrigerante, cerveja, cortes bovinos (exceto picanha), pilhas e bateria, chocolate em barra ou tablete, queijo, desodorante, azeite e sabão em pó.

Mudança na coordenação - Gernaldo Gomes é o novo coordenador do Comitê de Prevenção de Perdas e Desperdício de Alimentos da ABRAS. Ele substitui Carlos Peruzzi, que por dois anos ocupou o cargo.


Fonte: Portal Amis 



Últimas

» Carrinho Agas acontece nesta segunda-feira (30) através do YouTube 27 de Novembro 2020, às 19h
» Presidente da APAS participa de live promovida pela CETESB 27 de Novembro 2020, às 18h
» Técnicas e Métodos de Abordagem em conflitos é tema de webinar promovida pela ASSURN 27 de Novembro 2020, às 14h
» Carrinho Agas 2020 vai reconhecer 26 empresas na próxima segunda-feira (30) 26 de Novembro 2020, às 16h
» Vendas nos supermercados do Rio crescem 3,98% no acumulado de janeiro a outubro 25 de Novembro 2020, às 16h
» Acats elege nova diretoria e conselhos 23 de Novembro 2020, às 17h
» AMIS lança 1ª feira virtual do segmento supermercadista em Minas Gerais 20 de Novembro 2020, às 18h
» Consumidor do Futuro será mais conectado, exigente e seletivo 18 de Novembro 2020, às 13h
» Mercosuper Digital oferece capacitação gratuita para diversas áreas profissionais 16 de Novembro 2020, às 20h
» Festval, Condor, Muffato e CSD discutem o futuro do supermercado na Mercosuper Digital 16 de Novembro 2020, às 20h

Ver mais »