O rendimento das lavouras de cenoura deve aumentar em abril nas regiões de São Gotardo (MG) e Cristalina (GO), segundo colaboradores do Hortifruti/Cepea. O menor volume de chuvas no período de desenvolvimento das raízes que serão colhidas neste mês e a expectativa de temperaturas mais baixas, devido ao fim do verão, podem elevar a produção e pressionar as cotações.
Do início da safra até março, os preços permaneceram em patamares elevados, devido à baixa produtividade das lavouras – a taxa de descarte de cenouras aumentou no período, por conta de bifurcações e da incidência de mela e nematoides, reflexo das chuvas e do calor intenso. Na parcial da safra (janeiro a março), a caixa de 29 kg da cenoura "suja" teve média de R$ 24,67 em São Gotardo, 36% superior à do mesmo período da temporada anterior.
Fonte: Cepea