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14/12/2018 23:13 - Redução de 15% no preço da batata puxa queda do valor da cesta básica em Piracicaba

O preço médio da batata teve queda de 15% em uma semana em Piracicaba (SP), de acordo com dados da Empresa Júnior de Economia e Administração (Ejea) da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq/USP). O valor influenciou na queda do preço médio da Cesta Básica de Piracicaba (ICB), índice calculado pela Ejea. A redução do preço do frango também influenciou no valor.


Segundo dados da Ejea, na semana encerrada em no dia 8 de dezembro, o valor da cesta diminuiu 0,76% em relação à semana anterior, passando de R$ 553,74 para R$ 549,52.


A categoria alimentação, que concentra a maior parte dos produtos da cesta básica, teve queda semelhante ao valor total, de 0,73%, passando de R$ 440,29 para R$ 437,08.


 Os produtos que mais caíram de valor no período foram a batata e o frango. De acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea-Esalq/USP), o aumento no volume comercializado de batata nas praças do Paraná reduziu as cotações do produto, fazendo com que o preço da batata tivesse queda de quase 16% (15,92%).


 Além disso, a qualidade das batatas vindas do Paraná tem sido boas, com pele e tamanho compatíveis às exigências do mercado, o que também influencia no valor de venda. O quilo da batata passou de R$ 2,57 para R$ 2,16 no período.


 


Já o frango, segundo o Cepea, teve queda no valor principalmente do animal vivo, diminuindo 2,13% na semana. O quilo da ave passou de R$ 5,48 para R$ 5,37. Em contrapartida, o valor do frango congelado tem subido no mercado atacadista, o que faz com que a queda de valor na cesta básica seja menor.


 

Outras categorias

 

No período, a categoria limpeza doméstica foi a que apresentou maior queda, diminuindo 2,16% - de R$ 57,38 para R$ 56,14. O produto que mais reduziu de valor foi o sabão em barra. O pacote com cinco unidades reduziu de R$ 6,52 para R$ 6,13, queda de 5,89%.


Já a categoria higiene, houve aumento de 0,41% na semana, passando de R$ 56,07 para R$ 56,30. O desodorante de 90 ml subiu de R$ 5,21 para R$ 5,32, um aumento de 2,15%.


 

 

Fonte: G1 - Piracicaba e Região

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