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Notícias do setor - Clipping dos principais jornais e revistas do Brasil

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12/01/2018 11:48:34 - Demanda fraca pressiona as cotações no mercado de frango

O mercado de frango teve queda neste início de ano, tanto na granja como no atacado. A dificuldade na comercialização, em função da demanda retraída, acabou ocasionando recuos de preços.   Nas granjas de São Paulo, a ave terminada está cotada, em média, em R$2,60/kg, queda de 3,7% em uma semana. No atacado, a cota&cce...leia mais

Setor: Carnes / Peixes

12/01/2018 11:45:36 - Queda no preço da carne bovina no varejo

Embora com desvalorização menos acentuada que no atacado, com exceção de Minas Gerais, onde o mercado ficou estável, todos os demais estados pesquisados apresentaram quedas nesta semana.   Segundo levantamento da Scot Consultoria, em São Paulo e no Rio de Janeiro o ajuste negativo foi de 0,1%, e de 0,2% no Paraná. A margem dos varejistas,...leia mais

Setor: Carnes / Peixes

05/01/2018 11:14:41 - Receita com carne suína e de frango cresceu

A receita cambial das exportações brasileiras de carne de frango (considerando todos os produtos, entre in natura e processados) acumulou alta de 5,7% em 2017, informou a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA).  Ao todo, foram apurados US$ 7,236 bilhões nos doze meses do ano passado, frente aos US$ 6,848 bilhões em 2016.   Em...leia mais

Setor: Carnes / Peixes

05/01/2018 11:13:57 - Carne com osso recua 1,2% no mercado atacadista

A referência para a carcaça de animais castrados atualmente está em R$9,86/kg. Este valor representa uma queda de 1,2% frente à cotação no início de 2018. Este recuo no mercado atacadista foi puxado principalmente pela desvalorização dos cortes de traseiro.   Passadas as festividades de final de ano, sazonalmente a demanda pa...leia mais

Setor: Carnes / Peixes

05/01/2018 11:12:48 - Aumento no volume de carne in natura embarcado em dezembro, na comparação anual

Segundo o Ministério da Indústria, Comércio Exterior e Serviços, em dezembro de 2017 o volume de carne bovina in natura exportada pelo Brasil foi de 108,6 mil toneladas, resultando em um faturamento de US$466,9 milhões.   A média diária embarcada foi de 5,4 mil toneladas. Na comparação com novembro de 2017, o volume exportad...leia mais

Setor: Carnes / Peixes

04/01/2018 11:12:21 - Demanda por carne premium deve subir

A retomada da economia e do consumo deve impulsionar o mercado de carnes premium no País. A demanda por esse tipo de produto tem na geração “millennial” parte significativa de seus consumidores.   “Este é um mercado em franco desenvolvimento, comparável ao que acontece com o de vinhos de alta qualidade, por exemplo”, explica o pr...leia mais

Setor: Carnes / Peixes

03/01/2018 11:48:43 - Frango Vivo: preços ainda não anotaram alterações nas principais praças

Em função das festas de final de ano, os preços do frango vivo ainda não anotaram alterações nas principais praças do país nesta terça-feira (2). No Indicador da Scot Consultoria para o frango em São Paulo, o frango na granja se mantém estável a R$2,70/kg, enquanto o frango no atacado teve queda de -1,70%, a R$...leia mais

Setor: Carnes / Peixes

03/01/2018 11:48:03 - Suíno Vivo: cotações começam o ano ainda sem alterações nas principais praças

Em função das festividades de final de ano, as cotações do suíno vivo ainda não tiveram atualizações nas principais Bolsas e Cooperativas do país. O Indicador do Suíno Vivo Cepea/Esalq, referente ao último dia 28, manteve estável apenas a praça de Santa Catarina, a R$3,39/kg. O Rio Grande do Sul registro...leia mais

Setor: Carnes / Peixes

03/01/2018 11:45:52 - Ano terminou com desvalorização no atacado de carne sem osso

Após sete semanas seguidas de alta, os últimos sete dias foram marcados por desvalorização no mercado atacadista de carne bovina sem osso. O varejo diminui o “apetite” pelas compras, no intuito de controlar os estoques e aguardar uma melhor colocação quanto ao comportamento da demanda, já que é comum ocorrer uma diminuiç...leia mais

Setor: Carnes / Peixes

02/01/2018 11:19:32 - ‘Segunda sem carne’ poderá gerar perdas de R$ 29 bilhões

O projeto de lei 87/2016, que proíbe o fornecimento de carne nas escolas e órgãos públicos do Estado de São Paulo às segundas-feiras, pode causar um prejuízo anual de R$ 29 bilhões, estima a Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carne( Abiec).   O projeto foi aprovado no dia 27 e ainda precisa ser...leia mais

Setor: Carnes / Peixes