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21/01/2019 11:38 - Ovos: mercado segue firme e ajustado

Os negócios realizados no encerramento da semana passada se deram em mercado firme, mas houve a manutenção das cotações. Com isso, a caixa de ovos brancos continuou sendo comercializada por valores variando entre R$53,00 a R$55,00 e a de vermelhos por um mínimo de R$58,00 ao máximo de R$65,00 a caixa.

 

Segundo a Jox Assessoria Agropecuária as vendas no varejo estão num ritmo menor e uma das causas são os repasses dos últimos aumentos. Por outro lado, os compradores começam a administrar melhor suas aquisições preocupados com o crescimento dos estoques neste período do mês onde o consumo, normalmente, se retrai.

 

Mesmo assim, o mercado segue firme e ajustado, com alguns relatos de dificuldades em atender os pedidos existentes. Assim, as condições presentes no mercado de ovos sugerem que os negócios realizados nesta abertura da semana tendem, no mínimo, à manutenção das atuais cotações.

 

Por ora, o preço médio diário da caixa de ovos brancos que abre os negócios desta segunda se encontra 5,3% abaixo do recebido no mesmo período do ano passado. Já o de ovos vermelhos, apresenta índice negativo de 4,6%.

 

Fonte: AviSite

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