Notícias do setor
Economia
Jurídico
Tecnologia
Marketing
Bebidas
Carnes / Peixes
Notícias Abras
Geral
Redes de Supermercados
Sustentabilidade
 
Você está em:
  • Notícias do setor »
  • Bebidas

Notícias do setor - Clipping dos principais jornais e revistas do Brasil

RSS Bebidas

02/04/2014 12:10 - Vinícolas de SC comemoram safra excelente

As vinícolas de Santa Catarina já podem comemorar: esta deverá ser uma das melhores safras de uva no Estado para os vinhos de altitude. O calor intenso do início do ano e o frio acentuado do último inverno colaboraram para o resultado. A variação térmica significa mais açúcar nas uvas e vinhos de melhor qualidade.

Para comemorar a boa safra e o início da colheita, a Associação Catarinense de Produtores de Vinhos Finos de Altitude (Acavitis) irá realizar no próximo fim de semana a primeira edição da Vindima de Altitude de Santa Catarina, que vai celebrar o início da colheita e comemorar a boa safra. Os vinhedos de Santa Catarina ficam localizados nos pontos mais altos do Estado, acima de 1,2 mil metros de altitude. A Acavitis conta com 28 associados e pelo menos 18 deles já produzem vinhos.

O engenheiro agrônomo Saul Bianco, diretor de comunicação da Acavitis, diz que o ano foi atípico. Apesar de ter prejudicado o setor em algumas áreas – principalmente em regiões mais baixas –, o resultado em geral será de vinhos com qualidade excepcional.

De acordo com Bianco, o calor atípico foi bom para as parreiras. A temperatura elevada permite que as plantas sintetizem melhor os aromas – o calor também levou a uma pequena antecipação da colheita, de cerca de duas semanas. Com a uva mais carregada de açúcares e pouco menos acidez, a expectativa é que o setor produza vinhos muito bem equilibrados.



Veículo: Diário Catarinense

Enviar para um amigo
Envie para um amigo
[x]
Seu nome:
E-mail:
Nome do amigo:
E-mail do amigo:
Comentário
 

 

Veja mais >>>

14/02/2018 11:28 - Lucro líquido da Heineken avança 25% em 2017, para 1,94 bilhão de euros
11/01/2018 11:12 - Vinho: produção no Brasil cresceu 169%
11/01/2018 11:09 - Mercado de bebidas com apelo saudável avança
10/01/2018 10:53 - Mercado de cerveja deve crescer com recuperação econômica, diz banco
03/01/2018 11:34 - Cresce produção de artesanal em Minas
29/12/2017 12:24 - Ambev lança em janeiro leite feito a partir do coco
19/12/2017 10:47 - Ambev e Coca-Cola firmam parceria em programa de reciclagem
30/11/2017 11:41 - Boas perspectivas para o mercado de sucos
30/11/2017 11:40 - Consumo de espumantes reage e anima vinícolas
21/11/2017 14:55 - Cachaça: tributação menor deve dobrar formalização

Veja mais >>>